Étlapunkon könnyű, többségében zöldség alapú ételeket találsz, amik akkor esnek a legjobban, ha másokkal is megoszthatjuk őket. A sokszínűség nem csak a receptekben és a hozzávalókban mutatkozik meg, hanem abban is, hogy jól megférnek egymás mellett a húsos, a vegetáriánus, a vegán, a glutén- és laktózmentes fogások. Konyhánkban Bertha és Yakitori faszenes sütőkön sercegnek grill szekciónk fogásai, a tüzes húsok mellett vegetáriánus és vegán ételek széles tárháza forog a nyársakon.
A budai Pingrumba éttermet a Dobrumbához hasonlóan utazásaink inspirálták, de a már megismert mediterrán régión túl most még keletebbre merészkedünk. Fél lábbal még kedvenc közel-keleti és észak-afrikai tájainkon maradunk, de már átlépünk a Kaukázus láncain és meg sem állunk a mindig mesebeli Indiáig. Nem csak az országok ízeit szeretnénk elhozni nektek, célunk, hogy úgy érezzétek magatokat nálunk, mintha vendégségbe érkeztetek volna, sokezer kilométerrel keletebbre.
Időről időre az esték (vagy épp reggelik) ezer szálon futó vérkeringésébe becsatlakoznak zenész barátaink is, akik DJ pultunkból teszik teljessé a körképet. Mezzék, natúr borok vagy alkoholmentes koktélok, és messzire repítő ritmusok járnak ilyenkor budai bázisunkon kéz a kézben.
A színfalak mögött a Pingrumba kezdetei óta rendszeresen ismerkedtünk meg újabb és újabb pincészetekkel és borászokkal, akik közül jópárat a mai napra barátaink között tudhatunk. Az elmúlt években a mi figyelmünk is egyre inkább a zéró beavatkozással készült, natúr borok felé fordult. Ha mindet végigpróbálnátok, érdemes rajta tartani a szemeteket rendszeres borkóstolóinkon, vagy akár vigyetek haza egy üveggel kedvenc borotokból!
Amiért a nagyok szeretik nálunk tölteni az időt, az a legkisebbeknek sokszor csak nyűg. Nem mindennapi ízeinket a gyerekmenü fogásaiba csempésztük, az asztal melletti hosszú órák helyett pedig várja őket jól felszerelt játszósarkunk – nektek annyi a dolgotok, hogy fél szemeteket rajtuk tartsátok miközben élvezitek az ételeket. Ha a játszósarokhoz közel szeretnétek ülni, kérjétek foglalásotokat a Tigris terembe. A zökkenőmentes Pingrumba-élmények megszerzésében jól felszerelt pelenkázónk is segítséget nyújt nekek.