Hummusz tahini
hummus, tahini, fermentált zöldségek, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3200 Ft
Hummusz jeruzsálem saláta
hummus, színes koktélparadicsom, bébi uborka, lilahagyma, házi pita
[lm][v][vn]
3800 Ft
Grúz diós céklakrém
faszenes kemencében sült cékla, gránátalma, dió, kapor, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
Labneh-matboucha
labneh, matboucha, grillezett fekete kel, manzanilla olívabogyó, házi pita
[vn]
4200 Ft
Fattoush saláta
sütőtök, édeskömény, datolya, grapefruit, gránátalma, dió, kapor, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
Zöldbab saláta
zöldbab, karalábé “baba ganoush”, manzanilla olívabogyó, pisztácia dukkah
[lm][v][vn]
4000 Ft
Hideg paprikaleves
hideg sült paprika leves, tahini, mandula, ribizli
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
Smashed krumpli
ropogós krumpli, sós citrom aioli, petrezselyem
[gm][lm][v][vn]
2600 Ft
Shakshuka
shakshuka, szabadtartású tojás, petrezselyem, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
Sült padlizsán
egészben sült padlizsán, tahini, gránátalma, házi pita
[lm][v][vn]
4000 Ft
Kemencében sült kecskesajt
érlelt kecskesajt, grillezett szilva, friss salátalevelek, menta, gránátalma
[gm][vn]
5000 Ft
Dhal & tamarindos sült zöldségek
kókusztejes dhal, grillezett karfiol, karfiol, koriander, curry levél
[lm][v][vn]
4500 Ft
Kemencében sült édesburgonya
sült édesburgonya, fetakrém, piros ajika, zöldfűszerek, pirított hajdina
[gm][v][vn]
4500 Ft
Harissa ráknyárs
grillezett rák, sült koktélparadicsom, fodros kel, csicseriborsó, harissa, koriander
[gm][lm]
6000 Ft
Mejadra
ördögszekér gomba, mángold, basmati rizs, beluga lencse, sultana, pisztácia, zöldfűszerek, joghurt
[gm][lm][v][vn]
4500 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft