HUMMUS TAHINI
hummusz, csicseriborsó, tahini, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2500 Ft
HUMMUS ＆ FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEK
hummusz, apróra vágott fermentált zöldésgek, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2500 Ft
LABNEH ZA'ATAR
vegán krémsajt, marinált karalábé, za'atar fűszerkeverék, olívaolaj
[gm][v][vn]
2900 Ft
MUTABAL
grillezett padlizsán, tahini, gránátalma, petrezselyem, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2900 Ft
CÉKLAKRÉM
diós céklakrém, gránátalmaszirupos céklasaláta, gránátalma, kapor
[gm][lm][v][vn]
3200 Ft
KONFITÁLT LÓBAB
konfitált lóbab, füstölt paradicsom, fermentált káposzta, petrezselyem
[gm][lm][v][vn]
2900 Ft
LEVANTEI COLESLAW
friss zöldségek, olívabogyó, gránátalma, tökmag, zöldfűszerek, citromlé, extra szűz olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2900 Ft
HARISSA SÜLT RÉPÁK
faszénen sült répa, vegán krémsajt, harissa, petrezselyem, rózsa dukkah
[gm][v][vn]
3200 Ft
MARINÁLT OLÍVABOGYÓK
olívabogyók, zöldfűszerek, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2700 Ft
FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEK
[gm][lm][v][vn]
1900 Ft
MEZZE VÁLOGATÁS 3DB
Szabadon választott 3 féle hideg mezze, zhouggal és házi lepénykenyérrel
7900 Ft
SZEZONÁLIS LEVES
[gm][lm][v][vn]
2300 Ft
HARIRA
tartalmas észak-afrikai leves – lencse, sárgarépa, angol zeller, fodros kel, petrezselyem
[gm][v][vn]
2500 Ft
SMASHED POTATO
ropogósra sült parázsburgonya, sós citrom-csicseriborsó aioli
[gm][lm][v][vn]
2300 Ft
FALAFEL
falafel, tahini, marinált káposzta, zöldfűszerek
[gm][lm][v]
3600 Ft
CÉKLA-ÉDESKÖMÉNY SALÁTA
sült cékla, friss édeskömény, fekete lencse, narancs, gránátalma, menta, fenyőmag
[gm][lm][v][vn]
3300 Ft
GRÁNÁTALMÁS SÜLT CÉKLA
sült cékla gránátalmás szószban, tahini, fenyőmag, marinált lilahagyma, petrezselyem
[gm][lm][v]
3500 Ft
MEJADRA
basmati rizs, fekete lencse, hokkaido tök, fodros kel, mazsola, pisztácia
[gm][lm][v][vn]
3900 Ft
SHAKSHUKA
paprikás-paradicsomos ragu, tahini, petrezselyem
[gm][lm][v][vn]
3900 Ft
+SÜLT PADLIZSÁN
[gm][lm][v][vn]
900 Ft
ZÖLDSÉG CURRY
kókusztejes zöldség curry, koriander, lime
[gm][lm][v]
4300 Ft
PINGRUMBA DAL
sárga lencse és spenót indiai fűszerekkel
[gm][lm][v]
3900 Ft