HUMMUS TAHINI
hummusz, csicseriborsó, tahini, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2500 Ft
HUMMUS ＆ FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEK
hummusz, apróra vágott fermentált zöldésgek, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2500 Ft
LABNEH ZA'ATAR
joghurtból készült krémsajt, marinált karalábé, za’atar fűszerkeverék, olívaolaj
[gm][vn]
2900 Ft
MUTABAL
grillezett padlizsán, tahini, gránátalma, petrezselyem, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2900 Ft
MUHAMMARA
diós sült paprikakrém, gránátalma, petrezselyem, olívaolaj
[lm][v][vn]
3300 Ft
KONFITÁLT LÓBAB
konfitált lóbab, füstölt paradicsom, fermentált káposzta, petrezselyem
[gm][lm][v][vn]
2800 Ft
IZRAELI SALÁTA
paradicsom, uborka, lilahagyma, citromlé, zöldfűszerek
[gm][lm][v][vn]
2500 Ft
HARISSA SÜLT RÉPÁK
faszénen sült répa, fetakrém, harissa, petrezselyem, rózsa dukkah, laktózmentes és vegán opció
[gm][lm][v][vn]
3300 Ft
MARINÁLT OLÍVABOGYÓK
olívabogyók, zöldfűszerek, olívaolaj
[gm][lm][v][vn]
2700 Ft
FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEK
[gm][lm][v][vn]
1900 Ft
EXTRA FELTÉTEK
bármelyik mezzéhez szabadon választható
+FŐTT TOJÁS SZABAD TARTÁSBÓL
[gm][lm][vn]
600 Ft
MEZZE VÁLOGATÁS 3DB
Szabadon választott 3 féle hideg mezze, zhouggal és házi lepénykenyérrel
7900 Ft
SZEZONÁLIS LEVES
[gm][lm][v][vn]
2300 Ft
HARIRA
tartalmas észak-afrikai leves – lencse, sárgarépa, angol zeller, fodros kel, petrezselyem, joghurt, vegán opció
[gm][v][vn]
2500 Ft
+ bárány húsgolyó
[gm]
1900 Ft
HUMMUSZ IZRAELI SALÁTA
hummusz, paradicsom, uborka, lilahagyma, citromlé, zöldfűszerek
[gm][lm][v][vn]
3300 Ft
HUMMUSZ KÖFTE
hummusz, faszénen sült fűszeres bárányhúsgolyó, marinált lila hagyma, pisztácia, petrezselyem
[gm][lm]
5300 Ft
SMASHED POTATO
ropogósra sült parázsburgonya, sós citrom-csicseriborsó aioli
[gm][lm][v][vn]
2300 Ft
CÉKLA-ÉDESKÖMÉNY SALÁTA
sült cékla, friss édeskömény, fekete lencse, narancs, gránátalma, menta, fenyőmag
[gm][lm][v][vn]
3300 Ft
+FETA
[gm][vn]
900 Ft
SÜLT KECSKESAJT, FÜGE
kecskesajt, aszalt füge, méz, sumac, radicchio
[gm][vn]
4500 Ft
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
csirkemáj, gránátalmás szószban, tahini, fenyőmag, marinált lilahagyma, petrezselyem
[gm][lm]
4300 Ft
MEJADRA
basmati rizs, fekete lencse, hokkaido tök, fodros kel, mazsola, joghurt, pisztácia, vegán és laktózmentes opció
[gm][lm][v][vn]
3900 Ft
+KÖFTE (fűszeres bárányhúsgolyó)
[gm]
2000 Ft
SHAKSHUKA
paprikás-paradicsomos ragu, szabadtartású tojás, tahini, petrezselyem, vegán opció
[gm][lm][v][vn]
3900 Ft
+SÜLT PADLIZSÁN
[gm][lm][v][vn]
900 Ft
+FETA SAJT
[gm][vn]
900 Ft
+KÖFTE (fűszeres bárányhúsgolyó)
[gm][lm]
2300 Ft
CSIRKE MASALA
indiai tejszínes-paradicsomos ragu, grillezett csirkemell kockák, kesudió, koriander
[gm]
4800 Ft
KAUKÁZUSI BÁRÁNY DOLMA
bárányhússal töltött szőlőlevél, fokhagymás joghurt, gránátalma, laktózmentes opció
[gm][lm]
4500 Ft
