HUMMUSZ TAHINI
hummus, tahini, fermentált zöldségek, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3200 Ft
ZELLER HUMMUSZ
zelleres hummusz, grillezett zellergumó, törökmogyoró, zhoug, házi pita
[lm][v][vn]
3300 Ft
GRÚZ DIÓS CÉKLAKRÉM
faszenes kemencében sült cékla, gránátalma, dió, kapor, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
LABNEH-MATBOUCHA
labneh, matboucha, grillezett fekete kel, manzanilla olívabogyó, házi pita
[vn]
4100 Ft
FATTOUSH SALÁTA
friss zöldségek, salátalevelek, grapefruit, gránátalma, pita chips
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
BROKKOLI SALÁTA
bébi brokkoli, retek, beluga lencse, koriander, fekete fokhagymás tahini
[gm][lm][v][vn]
4100 Ft
VÖRÖLENCSELEVES
vöröslencse krémleves, konfitált paradicsom, mandula, koriander [
[gm][lm][v][vn]
3500 Ft
SMASHED KRUMPLI
ropogós krumpli, sós citrom aioli, petrezselyem
[gm][lm][v][vn]
2600 Ft
LIMA BAB MUSSABACHA
krémes lima bab, friss paradicsom, marinált lilahagyma, házi pita
[lm][v][vn]
3500 Ft
KEMENCÉBEN SÜLT ÉDESBURGONYA
sült édesburgonya, fetakrém, piros ajika, zöldfűszerek, pirított hajdina
[gm][v][vn]
4100 Ft
SÜLT KARFIOL
amba tahini, marinált lilahagyma, gránátalma, törökmogyoró
[lm][v][vn]
4100 Ft
HARISSA RÁKNYÁRS
grillezett rák, sült koktélparadicsom, fodros kel, csicseriborsó, harissa, koriander
[gm][lm]
5800 Ft
DHAL & TAMARINDOS SÜLT ZÖLDSÉGEK
kókusztejes dhal, grillezett zöldségek, koriander, curry levél
[lm][v][vn]
4500 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
KEMENCÉBEN SÜLT KECSKESAJT
érlelt kecskesajt, grillezett szilva, friss salátalevelek, menta, gránátalma
[gm][vn]
5000 Ft
MEJADRA
ördögszekér gomba, mángold, basmati rizs, beluga lencse, sultana, pisztácia, zöldfűszerek, joghurt
[gm][lm][v][vn]
4300 Ft
SHAKSHUKA
shakshuka, szabadtartású tojás, petrezselyem, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
+grillezett bárány köfte
[gm][lm]
2500 Ft
CSIRKE SHAWARMA
grillezett tanyasi csirkecombfilé, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek
[lm]
5800 Ft
BÁRÁNY KEBAB
yakitorin sült bárány kebab, házi lavash kenyér, harissás joghurt, sült zöldségek, petrezselyem
7000 Ft
GOMBA SHAWARMA
grillezett laskagomba, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek
[lm][v][vn]
5000 Ft
CSIRKE MASALA
tanyasi csirkemell fűszeres-paradicsomos szószban, basmati rizs, koriander chutney, uborka
6800 Ft
DATOLYÁS BORJÚ TAGINE
lassan főtt datolyaszirupos borjúragu, csicseriborsó, zöldfűszerek, fermentált zöldségek, kuszkusz
[lm]
7500 Ft